31 março, 2012

Tendências para 2012

Meninas, vocês sabem o que estará na moda esse ano? Fiz uma pesquisa e mostro a vocês.


Começando pelos acessórios, as espadrilles (sapatos com o salto de corda), são o novo hit e a estampa de cobra vem para substituir - ou pelo menos brigar- com a oncinha.


A cor do inverno é o vinho, para os fashionistas: burgundy.


Já no calor, as candy colors ( tons pastel) irão dominar. Reparam que o color block permanece com elas, né?


Por fim, a silhueta agora será fluida... nada de roupas marcando demais o corpo. As calças estampadas, em tecidos fluidos como a seda, estão sendo chamadas de pijama pants. Acho bonito, mas confesso ter um pouco de dificuldade em me ver usando, acho que não combina muito comigo não.



E aí, meninas? Qual é a tendência que vocês mais gostaram? Usariam?

Beijo, Beijo

Luiza

29 março, 2012

Pudim de Tapioca


Oi queridas!
Fiz esse pudim pela primeira vez ontem e nao poderia ter ficado mais satisfeita com o resultado! É rápido e super fácil de fazer. Espero que vocês tambem gostem!




Ingredientes:
Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara (chá) de tapioca quebrada/granulada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 500g de coco em flocos seco/desidratado

Modo de Preparo
Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim: Aqueça o leite e o leite de coco e deixe a tapioca de molho nesta mistura por cerca de 1 hora. Coloque no liquidificador a manteiga, os ovos, o coco em flocos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada. Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora. Desenforme e leve para gelar.
 

Bom apetite!


Beijos,
Esther


28 março, 2012

Jantar Mexicano

Oi, meninas! Já estava com saudades, rs.

Domingo, recebi uns amigos em casa e fizemos uma noite mexicana. Comida deliciosa, fácil de fazer, com ingredientes super fáceis de se encontrar e baratos!
Tinha decidido usar um jogo americano meu de bolinhas, mas quando peguei eles, só encontrei 4! Acontece como todo mundo, né? Daí resolvi brincar e fazer um "mix de estampas", usando nas extremidades um jogo branco meu da Ralph Lauren, adamascado.
Para finalizar, fiz uma troca nos guardanapos de pano e ainda fiz uma dobradura diferente onde os talheres - dourados- eram abraçados por eles.
Querem ver o resultado?



Me desculpem, as fotos foram tiradas do iPad, daí não ficaram muito boas...
Ah! Repararam que coloquei guardanapo de papel também? Muita gente não tem o hábito de usar os de pano, então acho legal oferecermos os básicos como opção.
Outra coisa, como as flores que tinha comprado para a semana não eram para por no centro da mesa, usei velinhas para dar aquele toque final. Ótima opção, não?

É isso. Para que interessar usamos produtos mexicanos da marca: CasaFiesta.


Beijo, Beijo

Luiza

25 março, 2012

Fios: o que fazer com eles?



Sei que ultimamente tenho postado excessivamente sobre decoração, até pretendia continuar no clima da páscoa e publicar uma receitinha bem gostosa, mas quando vi essa ideia, não resisti, tive que postar. Fios à mostra sempre foi um problema, e como até hoje não consegui embuti-los na parede, essa dica caiu como uma luva.





Esses são fixadores comuns para prender o fios. Você pode cobri-los com papel contact, tecido ou apliques.




Beijos, Thiene.

Fonte: bonitaseantenadas.blogspot.com; especiariasdaeva.com.br


23 março, 2012

Brigadeiro pra todos os gostos!


Ainda no embalo do último post, aqui estão receitas de seis variações lindas e deliciosas do nosso querido brigadeiro que encontrei para nos inspirar!
Enjoy!


Brigadeiro Tradicional

Rendimento: 30 brigadeiros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate em raspas (ao leite ou amargo) para confeitar
Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, apague o fogo e transfira para um recipiente untado. Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.




Brigadeiro de Capuccino

Rendimento: 20 brigadeiros
Ingredientes:

1 lata de de leite condensado cozido durante 15 minutos na panela de pressão (comece a contar o tempo assim que ela "apitar")

1 colher de sobremesa de café solúvel
 
1/2 colher de sopa de manteiga sem sal

5 colheres de sopa de achocolatado em pó
 
3 gemas
Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar e faça as bolinhas. Decore a gosto.




Brigadeiro de Pistache

Rendimento: 15 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal

3 colheres de sopa de pistache dessalgado
7 gotas de corante verde-limão

Modo de fazer:
Coloque o leite condensado e a margarina numa panela funda. Leve ao fogo (médio) e mexa com uma colher de pau sem parar até engrossar. Deixe no fogo até conseguir ver o fundo da panela, quando estiver mexendo. Coloque o pistache e o corante por último. Desligue, espere esfriar e sirva.




Brigadeiro Rosa Diet

Rendimento: 20 brigadeiros

Ingredientes:

1/2 envelope de gelatina de morango diet
2 xícaras de chá de leite em pó desnatado

1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de margarina light

1/2 xícara de chá adoçante culinário
Coco fresco ralado a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela antiaderente, coloque o leite em pó, a água, a margarina e o adoçante. Leve ao fogo brando mexendo continuamente até que comece aparecer o fundo da panela. Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água quente e misture ao doce. Coloque em um prato untado com margarina e deixe amornar. Leve à geladeira pra ficar firme. Unte as mãos com margarina. Faça bolinhas e passe no coco ralado.




Brigadeiro de Nutella

Rendimento: 5 unidades grandes


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pote de nutella

1 1/2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de creme de leite fresco

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e mexa no fogo até que solte do fundo da panela. Coloque, então, o creme de leite e tire do fogo, deixando esfriar.




Brigadeiro de Maracujá

Rendimento: 20 brigadeiros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema

4 colheres de sopa da calda de maracujá (coar a polpa em peneira)
100 gramas de chocolate branco ralado para enrolar no brigadeiro

Modo de fazer:
Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.




Dica 1: se voce tem filho(s), essa pode ser uma ótima opção de atividade culinária em família para o fim de semana!
Dica 2: se você mora no Rio, na Saara existem caixas lindas de todos os tamanhos, formatos, cores e preços, além de muitas forminhas fofas caso queira incrementar mais ainda seu presente!
 





Beijos e bom final de semana!
Esther


22 março, 2012

Só quero chocolate...será?

Pois bem, mais uma data especial chegando e com ela aquele desespero, rs. "O que fazer para que a vontade de presentear todos aqueles que amamos caiba no nosso budget?"

Não sei se é só aqui no Rio, mas estamos sendo invadidos por milhares de brigadeirias com milhares de sabores do famoso doce brasileiro. Tem feito um sucesso, viu?! E quem é que resiste a um? BBB (bom, bonito e barato), acredito que podemos mergulhar de cabeça nessa idéia e fazer alguns rostinhos sorrirem nessa páscoa.

Para fazer bonito:

1- compre caixinhas bem bonitas, personalize-as, quanto mais bonito, melhor.
2- Escolha os sabores da sua preferência- morango (use gelatina ou "quick"), nozes, amêndoas, côco, menta, amargo, paglia italiana, casadinho... Enrole e coloque os confeitos mais bonitos que encontrar.
3- Monte sua caixinha, colocando os brigadeiros em forminhas.
4- Finalize com um laço de fitas e um cartão!

     Viram só! Fica lindo, não? 


Achei muito fofa essas "mini marmitas". Pra
dar um ar mais chic, o laço de fita ficou perfeito.


                                                      
        Outra forma de servir essas delícias e colocando em mini potinhos,  
não se esqueça de colocar uma colher junto da caixa.
                                     
Para quem for fazer o almoço/ jantar na sua casa, outra idéia é comprar ovos pequenos e usar cada banda como se fosse o pote de sobremesa, daí é só recheá-la com brigadeiro ou até mesmo mousse. Hummm água na boca!



Esse da foto foi a Renata do blog amici per amici que ganhou, dá super para fazer em casa né?
Dica: Deixe o ponto do brigadeiro um pouco mais mole, para ele ficar cremoso quando esfriar.

Gostaram???

Beijo, beijo
Luiza

Ps: Se você gostou da idéia mas ficou com preguiça, rs, procure saber se a brigadeiria da sua preferência oferece opções para a Páscoa. No Rio, a minha preferida é a brigaderia chic.

21 março, 2012

Alguém quer maçãs?



Outro dia assisti a uma reportagem que falava sobre o grande valor nutritivo e os benefícios das maçãs para a saúde das mulheres. Sempre gostei de maçãs mas nunca tinha parado pra pensar em como é bom comê-las com alguma frequência (pra não dizer diaramente). Desde então tenho me esforçado pra comer pelo menos uma por dia (ainda é pouco, mas estou começando) e ter sempre esta fruta em casa para lanches mais saudáveis. Hoje li uma matéria no site Dicas de Mulher falando sobre elas e pensei em deixar aqui um pequeno lembrete pra que a gente aproveite mais essa fruta tão saborosa!



Sabiam que consumir apenas duas unidades por dia já ajuda o nosso organismo no combate a vários problemas? A maçã é rica em vitaminas B, C, E, e sua casca possui uma fibra solúvel muito importante, a pectina, que ajuda a reduzir o colesterol ruim do sangue e garante uma série de benefícios para nossa saúde. Ela pode ser consumida crua, cozida, assada, usada no preparo de sucos, chás, tortas, saladas, geléias. E claro, não podemos nos esquecer de que é melhor se consumida com a casca.

A maçã ajuda a combater problemas cardíacos e auxilia na prevenção de alguns tipos de câncer (como, por exemplo, de cólon e de mama). Ela possui antioxidantes que proporcionam uma capacidade respiratória maior, ajuda a combater problemas pulmonares, protegendo os pulmões principalmente dos fumantes. Possui ainda uma propriedade adstringente excelente para a garganta e cordas vocais. É ótima para regular o intestino, evita problemas do sistema nervoso, retarda o processo de envelhecimento. Contém fósforo, que contribui para a formação de ossos e dentes, e ferro, que é importante na formação do sangue e ajuda na digestão.

Sem falar que é ótima pra quem está fazendo dieta, pois sacia a fome e ainda deixa a pele mais bonita e saudável. ;)

Ou seja, quando for à feira ou ao supermercado, compre maçãs! (Eu particularmente, adoro essas da turma da Mônica!)  




Beijos,
Esther

Surpreenda seus amigos na páscoa

Páscoa, a celebração da ressurreição de Jesus, é mais uma data que proporciona aquele encontro gostoso com familiares e amigos. E claro que os mimos e caprichos não podiam ficar fora dessa comemoração. Algumas sugestões criativas poderão surpreender seus convidados e caracterizar essa data tão especial.

















Como fazer:


Feliz Páscoa!

Beijos, Thiene.


Fontes: marinaejulianafestas.blogspot.com, arte-de-fazer-artesanato.blogspot.com, dicatual.com.br, lojaskdblog.com.br


 

20 março, 2012

Na bandeja!

Meninas, primeiro gostaria de me desculpar pela falta de posts diários. Vocês não sabem o quanto fico chateada com isso, mas infelizmente não somos "blogueiras" profissionais e a correria do dia-a-dia não é nada fácil. Sorry!
Esse post é para mostrar que as bandejas tem uma gama de possibilidade de uso além do servir um copo d'água. Querem ver??



Na sala de jantar, como porta temperos/molhos. Detalhe para o mini arranjo.


No quarto, do lado da mesinha de cabeceira, para apoio das bijuterias, óculos de leitura, remédios.


No lavabo, como suporte para o sabonete e creme de mãos.


No sala, para o espaço de bebidas.


Na sala de estar, servindo, sendo deixadas sob a mesa como se fizessem parte da decoração.



Fotos: Blog Amici per Amici, Blog da Anfitriã, Blog da Mariah...

Gostaram??

Beijo, beijo

Luiza

16 março, 2012

Flores perfumadas



Quem não gosta de ter o cheirinho delicioso de flores perfumadas em sua casa? Existem várias espécies e entre elas, algumas que brotam em árvores, arbustos e trepadeiras. Vamos conhecer algumas delas e descobrir se poderiam perfumar as nossas também?






Lavanda – Cultivadas a pleno sol e em solo adubado, as lavandas são mais rústicas e resistentes às condições de vento e de insolação (adoro!!)




Gardênia – As flores brancas, com perfume doce e intenso, são o chamariz da gardênia. Após o amadurecimento, elas permanecem nos galhos, apresentando tons amarelados. Para garantir a florada, é indicado incorporar ao solo adubo orgânico rico em fósforo. Na versão míni, como a da foto, chega a 50 cm de altura.




Manacá-de-cheiro – Arbusto nativo de até 3 m de altura. Durante a primavera e o verão, a planta apresenta simultaneamente flores brancas e lilases. Tolera o frio e exige sol pleno. Costuma ser suscetível ao ataque das lagartas. Para controlar infestações, recomenda-se o uso de inseticidas biológicos.




Camélia – Apreciadas pelo brilho da folhagem e pela delicadeza das flores, algumas camélias exibem um aroma sutil. É o caso da variedade Cammelia sinensis, uma árvore de até 15 m de altura com flores brancas e perfumadas, e da Cammelia sasanqua, ou camélia aromática, que tem flores de cores que variam do rosa claro ao púrpura. Desenvolvem-se melhor em temperaturas amenas e toleram certo sombreamento.


Jasmim – Nome comum a várias espécies do gênero Jasminum, os jasmins mais utilizados são os de flores brancas e perfumadas, que exigem pleno sol. São comuns as trepadeiras jasmim-dos-poetas e jasmim-dos-açores. O jasmim-da-china, jasmim-sambac e jasmim-estrela também podem ser conduzidos como trepadeiras, apoiando suas ramagens em suportes. Já a árvore de jasmim-manga tem numerosas e perfumadas flores, que surgem com mais intensidade entre a primavera e o verão. O jasmim-de-madagascar, trepadeira de até 2,50 m de altura, é também conhecido como flor-de-noiva, pela sua utilização em buquês. De tão cheirosas, as pétalas são utilizadas para a confecção de perfumes. Pode ser cultivado em ambientes ensolarados ou com sombra parcial.



Dama-da-noite – Com inúmeras inflorescências creme na primavera e no verão, que liberam um perfume muito acentuado à noite, este arbusto pode, inclusive, causar reação alérgica em algumas pessoas. Atinge até 3 m de altura. (o cheiro dessa é realmente forte, mas muito bom!)



Clerodendro perfumado - Durante o inverno, as pontas do clerodendro perfumado exibem grandes e vistosas inflorescências branco-rosadas. Esse arbusto chega a até 1,80 m de altura. A espécie exige sol pleno e é tolerante a regiões de frio moderado e com maior umidade. (Existem clerodendros de outras cores, mas sem perfume, normalmente são trepadeiras)







Fonte e imagens: Casa e Jardim




Já conheciam alguma dessas?


Beijos e um final de semana bem perfumado pra vocês! ;)
 Esther


15 março, 2012

Receita: Cookie

Para quem, como eu, ficou morrendo de vontade de fazer as "casquinhas" para sorvete/ salada de frutas que a Esther deu a dica, aí vai a receita!


Cookie Americano






  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
  2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
  3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
  4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
  5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
  6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado ( ou outro recheio que desejar, como castanhas e afins)
  7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
  8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
  9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo

Fonte: Site Tudo Gostoso

Obs: Agora só falta a forma, rs!

Beijo, Beijo

Luiza