17 dezembro, 2012

Um post Natalino


 perceberam que este fim de ano tá difícil de manter o blog atualizado, né?! São tantos compromissos, tanta correria... Mas pra não dizer que o blog tá completamente abandonado (e que a gente não falou nada de Natal esse ano), vou mostrar algumas ideias que coloquei em prática aqui em casa num almoço íntimo esses dias. Espero que sirvam de inspiração pra vocês também!

Ano passado eu fiz a decoração toda dourada e esse ano resolvi fazer o tradicional vermelho+verde+dourado e preferi mil vezes!! Ficou tãão mais natalina e aconchegante a casinha...rsrs (Fotos no final do post)

Enfim, vamos às fotos do almoço


Comprei esses guardanapos bonitinhos online, mas pra quem mora no Rio, na Saara tem diversas opções. Pra enfeitar a mesa, amarrei um raminho de alecrim nos talheres com um pedaço de barbante mesmo (você pode optar por amarrar com uma fita ou linha de juta) e coloquei uma bolinha vermelha que sobrou dos enfeites da árvore em cada um. Super barato e charmoso! Tirei essa ideia do blog Confessions of a Plate Addict e mudei um pouquinho.



A mesa é pequena, então tive que servir a comida por partes...rsrs
Depois da entradinha, servi uma salada de folhas com nozes, tomate cereja e parmesão ralado grosso com esse molho aqui (que fez o maior sucesso!)


Depois servi o chester que temperei com ervas e assei com batata bolinha, e os acompanhamentos: arroz com Castanha do Pará (inspirado na receita da Heloísa Perissé no Estrelas) e farofa de coco


 A sobremesa foi uma torta mousse de chocolate enfeitada com damascos. Segui a receita da Anique Niemeyer, do restaurante Toomathe e ficou uma delícia, além de ter sido bem fácil de fazer - super recomendo! 




Agora os detalhes da decoração da casa:

Laços, piscas e enfeites da árvore (Saara)
Lembram do meu pinheirinho do ano passado? Continua fofo, firme e forte!

Poinsettia (supermercado Mundial / Cachepot: Saara)

Detalhes... (Boneco e enfeites de bolinhas: Saara)

Centro de mesa (Saara)

No banheiro (Saara)



Deu pra perceber que pra fazer um Natal charmoso e aconchegante nao precisa de muita coisa? (Nem de muito dinheiro?!) Basta fazer tudo com amor e capricho que não tem como errar! ;)


Beijos e Boas Festas pra vocês! 
Esther


15 novembro, 2012

Chá de fraldas da Rebeca


Oi gente! Vocês devem ter reparado que dei uma sumida nas últimas semanas... foi por uma boa causa, juro! E ainda vou mostrar no que deu, que tal? Estava organizando um chá de bebê com um orçamento apertado e às pressas, porque a pequena pode nascer a qualquer momento - e o resultado ficou fofo! A ideia aqui é mostrar que é possível fazer algo simples e básico sem  abrir mão da delicadeza! Espero que gostem...



Detalhes da mesa do bolo...






 
O chá foi bem "DIY". Encomendamos o estritamente necessário e fizemos todo o resto em casa. Não podíamos colar nada nas paredes e balões com gás hélio estavam fora de questão por conta do $$. Então focamos nas flores (verde e rosa – cores tema do chá) e usamos algumas lanternas japonesas no chão mesmo pra “encher” um pouco mais o ambiente. Para as mesas dos convidados fizemos toalhas de TNT (rosa e verde claro, sobrepostas) e nas mesas do bolo e de comida, usamos toalhas que trouxemos de casa. Reparem que os “vasinhos” das flores são vidrinhos reaproveitados (de milho, azeitona, etc.) que enfeitei com passa fitas.
 
 
Não consegui tirar foto dessa mesa antes das pessoas começarem a comer...



 
Usamos um cavalete como mural de recados para a bebê e, como sou super defensora das lembrancinhas úteis, fiz imãs de geladeira de mini-pregadores enfeitados com coraçõezinhos para os convidados levarem. 
 

 


 



E aí, o que acharam?


Beijos,
Esther
 

14 novembro, 2012

Potes de armazenamento

Meninas, hoje quero falar sobre algo que aprendi ao longo dos meus meros dois aninhos de casada.
É fato. Toda cozinha precisa de potinhos para armazenamento, quanto mais, melhor, de todos os tamanhos. E a indústria sabe disso. Hoje temos uma variedade enorme de produtos com uma infinidade de materiais e preços.
Já tive/ tenho de inox, vidro, plástico vagaba e "plástico" bom (Tupperware). Redondos, quadrados, retangulares...E agora vou dar a minha opinião sobre eles.

1- Inox
Pontos positivos: Não mancham, não quebram, são fáceis de lavar e não ficam com cheiro.
Pontos negativos: A tampa é de plástico... as minhas mancharam, entortaram, encolheram... enfim, hoje meus potes são praticamente usados como tijelas. Além disso, não vão ao microondas e nem à mesa.
Conclusão: Não compro mais! Rs.






2- Vidro
Pontos positivos: Não mancham, fáceis de lavar, não acumulam cheiro. Vão ao microondas e à uma mesa mais informal.
Pontos negativos: As tampas são de plástico também... as minhas ( maioria marinex) mancharam com uso de molho de tomate, mas mantiveram a  forma e o tamanho. Ah, são mais pesados e correm o risco de quebrarem.
Conclusão: Super indico!



3- Plástico Vagaba
Pontos positivos: Muita opção de tamanho, fáceis de encontrar e muito, muuuuuito baratos.
Pontos negativos: São praticamente descartáveis! Quebram com uma facilidade absurda,  mancham, acumulam cheiro...
Conclusão: excelentes para quando você quer levar alguma coisa para a casa de alguém e não quer se preocupar com a devolução do recipiente, hahahaha.



4- Plástico BOM
Pontos positivos: Excelente durabilidade e peso leve.
Pontos negativos: Mancham, acumulam cheiro e são caros. Também não indico levá-los a mesa.
Conclusão: São os que mais tenho comprado agora e tem valido a pena.



Algumas observações:
- Fiz esse post pensando principalmente não pessoas que estão se mudando agora, fazendo chá de panela/ open house... Invistam em bons potes.
- Para os molhos de tomate, comprei uns potes vermelhos da Tupperware que são específicos para ele. Daí não tem problema. Fiz o mesmo para os que armazeno alho e cebola, comprei específicos ( você encontra facilmente na Multicoisas).
- Prefiro os potes quadrados ou retangulares, acho que ocupam menos espaço e facilitam a organização nos armários e geladeira.

E vocês? Concordam??

Beijo, beijo

Luiza

P.S.: Para quem quiser comprar Tupperware, indico a minha vendedora, a Raimunda (Rai). É só ligar para ela que ela vai na sua casa com a revista/ encomenda. Tel: (21) 2792-6856 ou  (21) 8431-9927. Ah! Digam que foram indicadas por mim, só para ela ter o mínimo de controle, rs.

07 novembro, 2012

Sala de jantar personalizada

As vezes sair do padrão é bom, deixar a decoração com o seu estilo pode deixar o ambiente muito mais descontraído e aconchegante.

















Imagens: shelterness

Beijos, Thiene.



01 novembro, 2012

Fritura pra quê?

Faço dois anos de casada agora em novembro e posso dizer com orgulho que NUNCA fiz fritura em minha casa.
Se não ligo para delícias crocantes?? Até parece... sou louca por uma batata frita, mas aprendi a me saciar de uma forma bem mais saudável...e prática!
Estou falando do uso do forno. Aqui em casa uso muitoooooo! Para assar carnes, peixes, batatas, nuggets, pastéis... e fica tudo uma delícia!
Essa semana mesmo servi batatas noisettes em um almoço e minha irmã não acreditou quando disse que não tinham sido fritas.





Como disse, além de não fazerem mal ao nosso coração, ao fazermos essas tentações assadas, dispensamos panela, óleo (o que fazer com aquela gordurada toda depois???), papel toalha para escorrer....ufa, dá até preguiça, rs.

O segredo, é colocar em um forno quente, tipo 250 graus, para formar a "crostinha", ... NÃO PRECISA ACRESCENTAR ÓLEO! Use uma forma ante-aderente ou uma comum com um papel manteiga.


OBS: Muitas amigas minhas fazem a batata palito e garantem que é sucesso total... bem, nunca fiz uma que tenha passado no meu controle de qualidade... daí mato a vontade com a noisette ou as de carinha - crianças adoram essas!

Você encontra facilmente nos supermercados!

É isso gente! Não deixem de tentar em casa!

Beijo, beijo

Luiza

30 outubro, 2012

Dica: pastilha limpadora sanitária

Quero compartilhar com vocês a ideia que tive e que adotei em casa. Cheirinho no vaso sanitário é essencial, mas depois de ter entupido duas vezes porque o sachê de plástico escorregou, nunca mais tive coragem de colocar. Tudo bem que tem outras opções, como a aplicação em gel ou a pastilha adesiva que realmente devem ser ótimas mas acho caro R$ 7,00.
 Bom lá vai a dica, agora eu compro somente a pastilha ou pedra comum e jogo dentro da caixa de descarga, dura mais ou menos 1 mês, tem dado super certo, a água já sai perfumada e custa mais ou menos R$ 2,00.

Tenho usado a marca Harpic.

Dê a primeira descarga após 20 min.


Beijos, Thiene.

 

23 outubro, 2012

Organizando os esmaltes

Não sei o que aconteceu, mas fato é que de uns anos para cá os esmaltes viraram uma febre. Existe até blogs especializados nisso, acreditam?
Confesso que, pra variar (rs), acabei sendo pega por essa moda também e comprei alguns vidrinhos com cores lindas! O ruim é que se fica tudo misturado dentro de uma bolsinha, por exemplo, a gente acaba se esquecendo de usá-los, daí ficam velhos, espessos...
Outro dia, navegando pelo site http://thebeautydepartment.com, vi um post sobre como organizar sua caixinha de esmaltes e achei muito legal! Vejam:


Acredito que as fotos sejam bem auto-explicativas. Muito legal, né???

Beijo, beijo

Luiza

19 outubro, 2012

Recanto do Linho



Dica de decoração do dia:


Clique na imagem para ir a loja


A Loja Recanto do Linho, situada no Anil, em Jacarepaguá (aqui no RJ), com produtos do Linifício Leslie, a única fábrica de tecidos de linho do Brasil desde 1951. Lá você encontra toalhas de mesa, almofadas, guardanapos, jogos americanos, mantas, tapetes e cortinas, além de rolos e mais rolos de linho de todos os tipos, cores e estampas - para moda e decoração - vendidos a preço de fábrica. Estive lá essa semana e apaixonei! Vale muito a pena pra quem tá decorando (ou redecorando) sua casinha e procura qualidade, variedade e bom preço.
 
 


Aproveitem!

 
Beijos,
Esther

 

16 outubro, 2012

Curtindo a Primavera

Prometi que ia mostrar algumas das flores que trouxe lá do Cadeg, não foi? Então aqui estão, além de ideias de pequenos arranjos pra gente aproveitar as flores maravilhosas disponíveis nesta época. Espero que gostem e se inspirem!

 





  • Cravos: tinham um cheirinho delicioso e duraram quase duas semanas.
  • Astromelias: duraram uns quatro ou cinco dias.
  • Flores do Campo: uma mistura de algumas especies diferentes, duraram mais de duas semanas.

Esse arranjo de flores do campo eu fiz com sobras das flores que comprei para o meu aniversário no mês passado. Eu queria decorar as mesas do restaurante onde comemorei com flores bem coloridas, bem primavera, (bem minha cara!) então comprei algumas espécies diferentes, pintei jarrinhos de vidro (de palmito, leite de coco, geléia, etc.) com verniz vitral desse jeito aqui e fiz o arranjo de cada mesa diferente dos outros. No final as amigas ainda puderam levar os jarrinhos pra casa e eu me diverti muito fazendo cada um!





Aí tem: Estátice Sortida, Áster/Rainha Margarida, Crisântemo Pompom verde e amarelo, e essa branquinha que parece mini-margarida eu esqueci de perguntar o nome pro vendedor...
Para fazer os arranjos usei uma tesoura de poda como essa:
Após tirar as folhas e fazer as combinações de flores que queria, usei a tesoura pra cortar os talos no mesmo comprimento. Depois foi só colocar nos jarrinhos escolhidos pra cada um.
 

Levamos numa caixinha pro restaurante e arrumamos nas mesas antes dos convidados chegarem.
 
Prontinho! Uma decoração econômica e singela que qualquer um pode fazer e adaptar conforme sua preferência e/ou necessidade! Gostaram?
 
Beijos,
Esther
 

Pirulito de pipoca

Cada vez que vamos a uma festinha de criança descobrimos uma novidade. E como tudo que é bom se copia, hoje trouxe o segredinho de como servir pipoca doce no palito. Veja como é fácil, fácil:


Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de milho de pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de açúcar
palitos de sorvete

Modo de preparo:

1°- Coloque uma pipoqueira no fogo alto e deixe esquentar bem. Adicione 3 colheres (sopa) de óleo e continue esquentando. Quando o óleo estiver bem quente, acrescente ½ xícara (chá) de milho de pipoca e misture bem até o milho ficar bem dourado. Quando der o primeiro estouro, adicione imediatamente 1 xícara (chá) de açúcar e tampe a panela e continue mexendo até estourar todo o milho.
2ª- Abra a panela e, com muito cuidado e com a pipoca ainda quente, pegue uma porção com as mãos formando bolas do tamanho de uma bola de tênis. Faça este procedimento rapidamente.
3°- Na pipoqueira, coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo. Mergulhe 2 cm da ponta de cada palito de sorvete neste caramelo quente e espete na bola de pipoca. Isso dará firmeza na bola de pipoca. Sirva em seguida.

Para se inspirar:







Receita: Mais você

Beijos, Thiene.